| Капуста белокочанная (Тушение) | 684 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.9% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 24.9% | 799 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 28.3% | 706 г |
| Ликопин | 316.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.393 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 48% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 13.9% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 102.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7893 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.23 мг | 2500 мг | 10.9% | 21.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 10% | 2017 г |
| Кремний, Si | 45.369 мг | 30 мг | 151.2% | 301.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 8.6% | 2320 г |
| Натрий, Na | 290.91 мг | 1300 мг | 22.4% | 44.6% | 447 г |
| Сера, S | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 9.2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 429.78 мг | 2300 мг | 18.7% | 37.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2711 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 66.1% | 301 г |
| Литий, Li | 3.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 18.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 9.923 мкг | 70 мкг | 14.2% | 28.3% | 705 г |
| Никель, Ni | 12.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16434 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 18.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4834 мг | 12 мг | 4% | 8% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».