Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 1% 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Замороженные овощи 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2810 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 11.8% 757 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 11.1% 804 г
Витамин В4, холин 121.19 мг 500 мг 24.2% 21.7% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 11.8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 9.5% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 6% 1496 г
Витамин Н, биотин 10.264 мкг 50 мкг 20.5% 18.4% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8292 мг 20 мг 9.1% 8.2% 1093 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.14 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3514 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3578 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6557 г
Натрий, Na 68.09 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1909 г
Сера, S 89.43 мг 1000 мг 8.9% 8% 1118 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 10.9% 820 г
Хлор, Cl 79.26 мг 2300 мг 3.4% 3% 2902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 6.4% 1417 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 5.2% 1728 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 45.6% 197 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2371 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2296 г
Селен, Se 14.664 мкг 55 мкг 26.7% 23.9% 375 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14311 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.564 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (206.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».