Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб ржаной из обдирной муки 2 г
Буженина по-Домашнему [Донские Традиции] 10 г
Сыр Плавленый Сливочный [Президент] 20 г
Огурец парниковый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.8% 500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1432 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13966 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.57 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6318 г
Кальций, Ca 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Кремний, Si 7.541 мг 30 мг 25.1% 14.8% 398 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 0.6% 9615 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5707 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27100 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7207 г
Хлор, Cl 56.35 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4115 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Медь, Cu 17.43 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5737 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12324 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17685 г
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.0924 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».