| Морковь | 97 г |
| Свекла | 136 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.9 мкг | 900 мкг | 62.2% | 99.2% | 161 г |
| бета Каротин | 3.359 мг | 5 мг | 67.2% | 107.2% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 12.9% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 14.2% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6178 мг | 20 мг | 3.1% | 4.9% | 3237 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.14 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3413 г |
| Кремний, Si | 38.916 мг | 30 мг | 129.7% | 206.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 9.6% | 1666 г |
| Натрий, Na | 167.29 мг | 1300 мг | 12.9% | 20.6% | 777 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5225 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 39.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1909 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 36.8% | 433 г |
| Литий, Li | 25.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 31.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 9.602 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.9% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11442 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 28.9% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2576 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».