| Тесто слоёное | 500 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6554.3 мкг | 900 мкг | 728.3% | 332% | 14 г |
| Ретинол | 6.462 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8.9% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.146 мг | 1.8 мг | 63.7% | 29% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 107.06 мг | 500 мг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.419 мг | 5 мг | 68.4% | 31.2% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 12.4% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.292 мкг | 400 мкг | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.928 мкг | 3 мкг | 297.6% | 135.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 8.7% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5588 мг | 20 мг | 37.8% | 17.2% | 265 г |
| Ниацин | 5.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.31 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8137 г |
| Кремний, Si | 9.077 мг | 30 мг | 30.3% | 13.8% | 331 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2121 г |
| Натрий, Na | 50.38 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2580 г |
| Сера, S | 118.05 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 9% | 505 г |
| Хлор, Cl | 12.98 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.631 мг | 18 мг | 53.5% | 24.4% | 187 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 9.169 мкг | 10 мкг | 91.7% | 41.8% | 109 г |
| Литий, Li | 12.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 5% | 921 г |
| Медь, Cu | 237 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Молибден, Mo | 33.385 мкг | 70 мкг | 47.7% | 21.7% | 210 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.469 мкг | 55 мкг | 53.6% | 24.4% | 187 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46620 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Цинк, Zn | 3.6669 мг | 12 мг | 30.6% | 13.9% | 327 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с печенью и картошкой составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».