| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Курица, кожа с окорочка, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.9% | 439 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 17.9% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 68.69 мг | 500 мг | 13.7% | 10.2% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 19.7% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 15% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6312 мг | 20 мг | 23.2% | 17.2% | 432 г |
| Ниацин | 2.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.03 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6424 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Натрий, Na | 61.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2109 г |
| Сера, S | 173.41 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1469 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 20.2% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 2.893 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2420 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.867 мкг | 55 мкг | 41.6% | 30.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11521 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9% | 825 г |
| Цинк, Zn | 2.4543 мг | 12 мг | 20.5% | 15.2% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».