| Цветная капуста (Тушение) | 473 г |
| Шпинат (Тушение) | 169 г |
| Морковь (Тушение) | 103 г |
| Картофель (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 62 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 86 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 125 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12% | 1246 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.9% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 45.4% | 330 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 43% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 12% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 44.02 мг | 500 мг | 8.8% | 13.2% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 14.8% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 13.2% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 20.5% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 4.9% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.6% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 91.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.245 мг | 20 мг | 11.2% | 16.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 124.4 мг | 1000 мг | 12.4% | 18.6% | 804 г |
| Кремний, Si | 20.646 мг | 30 мг | 68.8% | 103.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 10.6% | 1415 г |
| Натрий, Na | 109.26 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.6% | 1190 г |
| Сера, S | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.2% | 1474 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 25.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 165.35 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.8% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.534 мг | 18 мг | 14.1% | 21.1% | 710 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 34.2% | 439 г |
| Литий, Li | 10.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 16% | 935 г |
| Медь, Cu | 69.72 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.5% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.3% | 1122 г |
| Никель, Ni | 4.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.948 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.8% | 1393 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10070 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.8634 мг | 12 мг | 7.2% | 10.8% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020.07.18. рагу з телятиною составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».