| Яйцо куриное | 105 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8% | 594 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14% | 339 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 135.89 мг | 500 мг | 27.2% | 12.9% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 7.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 10.605 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9136 мг | 20 мг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.35 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 170.2 мг | 1000 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3298 г |
| Натрий, Na | 234.98 мг | 1300 мг | 18.1% | 8.6% | 553 г |
| Сера, S | 142.72 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 81.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 24.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11299 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Селен, Se | 19.072 мкг | 55 мкг | 34.7% | 16.4% | 288 г |
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13779 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.371 мг | 12 мг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.348 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.337 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.372 г | min 16.8 г | 32% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».