| Цукини, молодые | 250 г |
| Баклажан (Запекание) | 116 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 147 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 15% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.7% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2498 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.7% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 14.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 32.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 6.1% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 63.2% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 22.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.403 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19.3% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 81.8% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.767 мкг | 50 мкг | 9.5% | 33.9% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.271 мг | 20 мг | 11.4% | 40.7% | 881 г |
| Ниацин | 1.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.81 мг | 2500 мг | 18.5% | 66.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 7.1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 7.069 мг | 30 мг | 23.6% | 84.3% | 424 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 22.5% | 1582 г |
| Натрий, Na | 63.48 мг | 1300 мг | 4.9% | 17.5% | 2048 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.6% | 3689 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 41.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 12.9% | 2813 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 14.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 174.3% | 205 г |
| Литий, Li | 14.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 38.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 236.98 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 84.6% | 422 г |
| Молибден, Mo | 3.378 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.1% | 2072 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 55.7% | 643 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55325 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 32.9% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.6163 мг | 12 мг | 5.1% | 18.2% | 1947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».