| Кабачок (Жарка) | 479 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 32 г |
| Мука льняная | 20 г |
| Ячменная мука (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.7% | 467 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.74 мг | 500 мг | 13.7% | 8.8% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.549 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 5% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.107 мг | 15 мг | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7601 мг | 20 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2383 г |
| Кремний, Si | 25.547 мг | 30 мг | 85.2% | 54.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1313 г |
| Натрий, Na | 185.12 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Сера, S | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2025 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 837 г |
| Хлор, Cl | 269.4 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1461 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 22.7% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Медь, Cu | 129.19 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.026 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1739 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.196 мкг | 55 мкг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22844 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7813 мг | 12 мг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16 составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».