Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Мед пчелиный 6 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.7% 1382 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.7% 487 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6% 626 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.4% 588 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.2% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.552 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2% 1913 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 8.752 мкг 50 мкг 17.5% 6.6% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1759 мг 20 мг 10.9% 4.1% 919 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.1 мг 2500 мг 10.6% 4% 947 г
Кальций, Ca 30.21 мг 1000 мг 3% 1.1% 3310 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3480 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 5.6% 671 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6256 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 1.5% 2491 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 6.9% 544 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 2.554 мг 18 мг 14.2% 5.4% 705 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 9.8% 384 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 1.6684 мг 2 мг 83.4% 31.4% 120 г
Медь, Cu 244.48 мкг 1000 мкг 24.4% 9.2% 409 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2707 г
Никель, Ni 7.328 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 12.586 мкг 55 мкг 22.9% 8.6% 437 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14276 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2907 г
Цинк, Zn 1.409 мг 12 мг 11.7% 4.4% 852 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.68 г ~
10:0 Каприновая 0.482 г ~
12:0 Лауриновая 3.835 г ~
14:0 Миристиновая 1.445 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».