| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 13.3% | 295 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.7% | 836 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 6.3% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 9.1% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.743 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8757 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6729 мг | 20 мг | 53.4% | 21% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6035 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 55.14 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Сера, S | 247.43 мг | 1000 мг | 24.7% | 9.7% | 404 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 9.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2% | 1960 г |
| Селен, Se | 18.786 мкг | 55 мкг | 34.2% | 13.5% | 293 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.9857 мг | 12 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная отбивная в панировке жареная составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».