| Блины, по 2-174 | 100 г |
| Печень говяжья | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.9% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5020.2 мкг | 900 мкг | 557.8% | 367.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.92 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.334 мг | 1.8 мг | 74.1% | 48.8% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 381 мг | 500 мг | 76.2% | 50.2% | 131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.08 мг | 5 мг | 81.6% | 53.8% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 144 мкг | 400 мкг | 36% | 23.7% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36 мкг | 3 мкг | 1200% | 790.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 58.8 мкг | 50 мкг | 117.6% | 77.5% | 85 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.64 мг | 20 мг | 43.2% | 28.5% | 231 г |
| Ниацин | 5.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Натрий, Na | 214 мг | 1300 мг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Сера, S | 143.4 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.7 мг | 18 мг | 26.1% | 17.2% | 383 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 11.94 мкг | 10 мкг | 119.4% | 78.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 2280 мкг | 1000 мкг | 228% | 150.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66 мкг | 70 мкг | 94.3% | 62.1% | 106 г |
| Никель, Ni | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.82 мкг | 55 мкг | 43.3% | 28.5% | 231 г |
| Фтор, F | 138 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Хром, Cr | 19.2 мкг | 50 мкг | 38.4% | 25.3% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 16.5% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с печенью составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».