Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко Пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко Пп

Яичный белок куриный 30 г
Рисовое молоко 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Мука кокосовая 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Вода 150 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 170 г
Желатин [Dr. Oetker] 17 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко Пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.4% 1118 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2687 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В9, фолаты 0.054 мкг 400 мкг 740741 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14577 г
Витамин РР, НЭ 0.1471 мг 20 мг 0.7% 1% 13596 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.7 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 32468 г
Кальций, Ca 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 53476 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Натрий, Na 9.98 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13026 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10582 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.3% 47059 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 3.51 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 28490 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Селен, Se 1.026 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5361 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16320 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.0123 мг 12 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко Пп составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».