| Свекла | 269 г |
| Чеснок | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 13.4% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 15.7% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4551 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4395 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.87 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2518 г |
| Кремний, Si | 72.83 мг | 30 мг | 242.8% | 309.7% | 41 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 6.9% | 1848 г |
| Натрий, Na | 72.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.1% | 1798 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 7.1% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 9.8% | 1305 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.6% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.9% | 493 г |
| Литий, Li | 55.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6247 мг | 2 мг | 31.2% | 39.8% | 320 г |
| Медь, Cu | 131.64 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 16.8% | 760 г |
| Молибден, Mo | 9.734 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Никель, Ni | 13.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.937 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5870 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21517 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 49.1% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2908 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с чесноком и майонезом составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».