Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 9% жирности (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Манная крупа (Жарка) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.9% 494 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.2% 757 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.5% 709 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1585 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.9% 793 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1733 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 9.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4373 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 4% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 7% 556 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Кальций, Ca 122.91 мг 1000 мг 12.3% 4.8% 814 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1882 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Сера, S 154.5 мг 1000 мг 15.5% 6.1% 647 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 9.2% 423 г
Хлор, Cl 126.36 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2691 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 16.9% 232 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1341 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1248 г
Молибден, Mo 7.24 мкг 70 мкг 10.3% 4% 967 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Олово, Sn 9.71 мкг ~
Селен, Se 23.889 мкг 55 мкг 43.4% 17% 230 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13689 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 256 кКал.

  • Порция = 33 гр (84.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов