| Скумбрия атлантическая (Варка) | 130 г |
| Кефир 1% жирности | 40 г |
| Творог 4% жирности | 15 г |
| Пшеничные отруби | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.7% | 469 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 57.92 мг | 500 мг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.503 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.95 мкг | 3 мкг | 298.3% | 178% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.045 мкг | 10 мкг | 120.5% | 71.9% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6935 мг | 20 мг | 38.5% | 23% | 260 г |
| Ниацин | 5.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.3 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1631 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2821 г |
| Сера, S | 161.99 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 14.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 86.53 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
| Йод, I | 23.01 мкг | 150 мкг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Кобальт, Co | 13.856 мкг | 10 мкг | 138.6% | 82.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1083 г |
| Медь, Cu | 174.24 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.4% | 574 г |
| Молибден, Mo | 3.354 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.9% | 2087 г |
| Никель, Ni | 1.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.567 мкг | 55 мкг | 62.8% | 37.5% | 159 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 460.39 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 6.9% | 869 г |
| Хром, Cr | 18.48 мкг | 50 мкг | 37% | 22.1% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.7426 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.765 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.603 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Со скумбрией составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».