| Тесто дрожжевое (быстрое) | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 40 г |
| Майонез, с солью | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурцы квашенные | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Кабачок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 15.8 г | ~ | |||
| Зола | 23.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 5.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 882.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 17.1% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 17.1% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 1.7% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.286 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.183 мг | 15 мг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.712 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.301 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.043 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Кремний, Si | 3.016 мг | 30 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Натрий, Na | 217.24 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Сера, S | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4083 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 251.65 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2624 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Литий, Li | 2.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 4.156 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Никель, Ni | 1.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.459 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.4% | 3770 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31274 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3443 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.676 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя пицца составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».