Мой здоровый рацион

Рецепт Морской окунь (дорадо)на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской окунь (дорадо)на пару

Карась морской (Варка) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь (дорадо)на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 29.6% 364 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10% 1075 г
Витамин В9, фолаты 1.687 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23711 г
Витамин В12, кобаламин 2.047 мкг 3 мкг 68.2% 73.4% 147 г
Макроэлементы
Калий, K 196.2 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1274 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3130 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 7.3% 1462 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4069 г
Сера, S 179.21 мг 1000 мг 17.9% 19.3% 558 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 30.6% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.562 мг 18 мг 14.2% 15.3% 703 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Медь, Cu 27.3 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3663 г
Селен, Se 33.266 мкг 55 мкг 60.5% 65.1% 165 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3492 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морской окунь (дорадо)на пару составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».