| Кижуч | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.3% | 332 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 14.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 115.84 мг | 500 мг | 23.2% | 15.7% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 11.7% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.529 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.415 мкг | 3 мкг | 147.2% | 99.3% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.529 мкг | 10 мкг | 95.3% | 64.3% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0588 мг | 20 мг | 50.3% | 33.9% | 199 г |
| Ниацин | 5.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.71 мг | 2500 мг | 17.8% | 12% | 562 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5804 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Натрий, Na | 83.3 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1561 г |
| Сера, S | 229.06 мг | 1000 мг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 17.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 221.52 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2423 г |
| Йод, I | 52.94 мкг | 150 мкг | 35.3% | 23.8% | 283 г |
| Кобальт, Co | 21.188 мкг | 10 мкг | 211.9% | 143% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Медь, Cu | 116.68 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1620 г |
| Никель, Ni | 6.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.647 мкг | 55 мкг | 70.3% | 47.4% | 142 г |
| Фтор, F | 455.3 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 7.7% | 879 г |
| Хром, Cr | 58.24 мкг | 50 мкг | 116.5% | 78.6% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1618 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.7% |
Энергетическая ценность Кижуч составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».