| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Майонез легкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.6% | 667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2622 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 50.8% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 9% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 85.3% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.201 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 9.7% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.1% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 17.988 мкг | 50 мкг | 36% | 68.7% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6331 мг | 20 мг | 28.2% | 53.8% | 355 г |
| Ниацин | 4.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.78 мг | 2500 мг | 20.1% | 38.4% | 498 г |
| Кальций, Ca | 3.79 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 26385 г |
| Кремний, Si | 1.775 мг | 30 мг | 5.9% | 11.3% | 1690 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22887 г |
| Сера, S | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3557 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 26% | 735 г |
| Хлор, Cl | 23.67 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 3.1% | 6338 г |
| Йод, I | 21.3 мкг | 150 мкг | 14.2% | 27.1% | 704 г |
| Кобальт, Co | 14.201 мкг | 10 мкг | 142% | 271% | 70 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8% | 2381 г |
| Медь, Cu | 508.88 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 97.1% | 197 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.8% | 3944 г |
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.769 мкг | 55 мкг | 55.9% | 106.7% | 179 г |
| Стронций, Sr | 9.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48309 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 29.4% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны на грилн составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».