| Кабачок (Жарка) | 164 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.4 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.441 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 18.9% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 18.3% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8798 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.31 мг | 2500 мг | 13.1% | 20.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4627 г |
| Кремний, Si | 41.843 мг | 30 мг | 139.5% | 214% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3118 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46099 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 3.1% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 22.7% | 674 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 12.3% | 1258 г |
| Медь, Cu | 64.59 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 3.626 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20370 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65147 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».