| Шампиньоны (Жарка) | 320 г |
| Спаржа (Жарка) | 420 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 725 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 25.1% | 475 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 33.12 мг | 500 мг | 6.6% | 7.8% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 34.6% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 23.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 9.9% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.358 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.3% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0243 мг | 20 мг | 30.1% | 35.7% | 332 г |
| Ниацин | 7.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.88 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8562 г |
| Кремний, Si | 18.879 мг | 30 мг | 62.9% | 74.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 53.19 мг | 400 мг | 13.3% | 15.8% | 752 г |
| Натрий, Na | 31.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4102 г |
| Сера, S | 149.53 мг | 1000 мг | 15% | 17.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 19.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 92.07 мг | 2300 мг | 4% | 4.8% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1580 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 8.3% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 9.085 мкг | 10 мкг | 90.9% | 108% | 110 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3200 г |
| Медь, Cu | 232.4 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 27.6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.3% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.255 мкг | 55 мкг | 35% | 41.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.92 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4602 г |
| Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 34.2% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0172 мг | 12 мг | 8.5% | 10.1% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».