| Минтай (Запекание) | 1404 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 422 г |
| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 392 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 25.4% | 357 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 75.97 мг | 500 мг | 15.2% | 13.8% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.556 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.032 мкг | 3 мкг | 67.7% | 61.5% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 2.308 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.2% | 2166 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4432 мг | 20 мг | 27.2% | 24.7% | 367 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.01 мг | 2500 мг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Кальций, Ca | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.5% | 1062 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 5.4% | 1700 г |
| Магний, Mg | 62.61 мг | 400 мг | 15.7% | 14.3% | 639 г |
| Натрий, Na | 53.16 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2445 г |
| Сера, S | 225.43 мг | 1000 мг | 22.5% | 20.4% | 444 г |
| Фосфор, P | 334.6 мг | 800 мг | 41.8% | 38% | 239 г |
| Хлор, Cl | 201.42 мг | 2300 мг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1753 г |
| Йод, I | 74.81 мкг | 150 мкг | 49.9% | 45.3% | 201 г |
| Кобальт, Co | 17.178 мкг | 10 мкг | 171.8% | 156% | 58 г |
| Литий, Li | 8.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1311 г |
| Медь, Cu | 183.63 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 16.7% | 545 г |
| Молибден, Mo | 8.356 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Никель, Ni | 10.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.491 мкг | 55 мкг | 39.1% | 35.5% | 256 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 708.36 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 16.1% | 565 г |
| Хром, Cr | 56.51 мкг | 50 мкг | 113% | 102.6% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.3112 мг | 12 мг | 10.9% | 9.9% | 915 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».