| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 367 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 7.8% | 378 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.1% | 196 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 9.6% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 64.42 мг | 500 мг | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 4.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.281 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4360 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6992 мг | 20 мг | 38.5% | 11.4% | 260 г |
| Ниацин | 4.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10764 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 2.2% | 1334 г |
| Натрий, Na | 63.41 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.5% | 2050 г |
| Сера, S | 309.22 мг | 1000 мг | 30.9% | 9.1% | 323 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 53.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 4% | 745 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 11.369 мкг | 10 мкг | 113.7% | 33.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Медь, Cu | 140.48 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 14.415 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6.1% | 486 г |
| Никель, Ni | 13.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5206 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 8.9% | 334 г |
| Цинк, Zn | 3.0297 мг | 12 мг | 25.2% | 7.5% | 396 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 1.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.21 г | min 16.8 г | 78.6% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-китайски (не готовить) составляет 337,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».