| Масло какао | 35 г |
| Какао тертое | 35 г |
| Кокосовый Сахар [King Island] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 622.8 ккал | 1684 ккал | 37% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1% | 1617 г |
| Жиры | 52.3 г | 56 г | 93.4% | 15% | 107 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 2.6% | 629 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 4.7% | 345 г |
| Вода | 0.7 г | 2273 г | 324714 г | ||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 1.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.61 мг | 20 мг | 8.1% | 1.3% | 1242 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 2% | 823 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.4% | 3759 г |
| Магний, Mg | 98.7 мг | 400 мг | 24.7% | 4% | 405 г |
| Натрий, Na | 2.45 мг | 1300 мг | 0.2% | 53061 г | |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 2.3% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.145 мг | 18 мг | 28.6% | 4.6% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.355 г | min 16.8 г | 73.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 622,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».