| Картофель (Варка со сливом) | 460 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Огурец парниковый | 390 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Квас хлебный | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Редис | 160 г |
| Сосиски Молокуши [Вязанка] | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2568 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 6.8% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.232 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 10.5% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.7% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3698 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9626 мг | 20 мг | 4.8% | 9.4% | 2078 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.18 мг | 2500 мг | 4% | 7.8% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7770 г |
| Кремний, Si | 10.579 мг | 30 мг | 35.3% | 68.8% | 284 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 2.9% | 6723 г |
| Натрий, Na | 152.59 мг | 1300 мг | 11.7% | 22.8% | 852 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 6046 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 236.69 мг | 2300 мг | 10.3% | 20.1% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 4.1% | 4878 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 29% | 671 г |
| Литий, Li | 6.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 4.7% | 4219 г |
| Медь, Cu | 32.97 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.4% | 3033 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.6% | 2981 г |
| Никель, Ni | 1.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49383 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1485 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8081 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».