Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 50 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 120 г
Брынза [Сиртаки] 110 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 15.6% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 3.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 11.3% 920 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.2% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8688 г
Витамин C, аскорбиновая 63.4 мг 90 мг 70.4% 73.2% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4009 мг 20 мг 2% 2.1% 4989 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.11 мг 2500 мг 4.9% 5.1% 2031 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12330 г
Кремний, Si 16.453 мг 30 мг 54.8% 57% 182 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9456 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23050 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15601 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2.6% 3980 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 1% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 24.3% 427 г
Литий, Li 26.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1914 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 7.1% 1460 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 4.5% 2304 г
Никель, Ni 4.323 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41237 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.7% 1344 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6342 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 88 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 70,4 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги