Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с водорослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с водорослями

Морская Капуста [Здоровье] 115 г
Огурец грунтовый 128 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 295 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Сметана 10% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с водорослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.4% 789 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 16.5% 592 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.9% 756 г
Витамин В4, холин 131.26 мг 500 мг 26.3% 25.7% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 14.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.295 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6354 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 9.5% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 10.608 мкг 50 мкг 21.2% 20.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 14.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.3056 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1532 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Кремний, Si 11.58 мг 30 мг 38.6% 37.7% 259 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3597 г
Натрий, Na 73.5 мг 1300 мг 5.7% 5.6% 1769 г
Сера, S 92.43 мг 1000 мг 9.2% 9% 1082 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 13.7% 716 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 3.9% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1265 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 7.4% 1311 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 52.1% 188 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3044 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 6.5% 1483 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 5.1% 1906 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.048 мкг 55 мкг 29.2% 28.5% 343 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11531 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 7.2% 1359 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.4%

Энергетическая ценность Салат с водорослями составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов