| Яйцо куриное | 115 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 240 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.1% | 835 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 123.77 мг | 500 мг | 24.8% | 12.6% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 7.2% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.5% | 1133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 10.637 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 123.36 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 349.94 мг | 1300 мг | 26.9% | 13.7% | 371 г |
| Сера, S | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 541.07 мг | 2300 мг | 23.5% | 12% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Йод, I | 15.12 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.1% | 992 г |
| Кобальт, Co | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 25% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Медь, Cu | 59.89 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 9.117 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.569 мкг | 55 мкг | 24.7% | 12.6% | 405 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9814 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.8662 мг | 12 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».