| Капуста белокочанная | 202 г |
| Морковь | 121 г |
| Помидор (томат), парниковый | 142 г |
| Огурец грунтовый | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.4% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.1% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.1 мкг | 900 мкг | 44.1% | 95.2% | 227 г |
| бета Каротин | 2.395 мг | 5 мг | 47.9% | 103.5% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.044 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.4% | 3982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.34 мг | 90 мг | 45.9% | 99.1% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 54.2% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6911 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2894 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3570 г |
| Кремний, Si | 33.559 мг | 30 мг | 111.9% | 241.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 239.49 мг | 1300 мг | 18.4% | 39.7% | 543 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5698 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 390.4 мг | 2300 мг | 17% | 36.7% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3082 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 64.4% | 335 г |
| Литий, Li | 12.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 17.7% | 1224 г |
| Медь, Cu | 87.73 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 9.145 мкг | 70 мкг | 13.1% | 28.3% | 765 г |
| Никель, Ni | 8.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20.1% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3908 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.592 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат оващной составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».