Мой здоровый рацион

Рецепт Петруха мякоть бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Петруха мякоть бедра

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Петруха мякоть бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 37.7 г 76 г 49.6% 21.4% 202 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.1% 709 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9% 479 г
Витамин В4, холин 102.85 мг 500 мг 20.6% 8.9% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.865 мг 2 мг 43.3% 18.6% 231 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 16.8% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 10.6634 мг 20 мг 53.3% 23% 188 г
Бетаин 20.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.38 мг 2500 мг 18.6% 8% 538 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7446 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 4.7% 906 г
Натрий, Na 182.3 мг 1300 мг 14% 6% 713 г
Сера, S 377.26 мг 1000 мг 37.7% 16.2% 265 г
Фосфор, P 355 мг 800 мг 44.4% 19.1% 225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 5.1% 841 г
Селен, Se 43.943 мкг 55 мкг 79.9% 34.4% 125 г
Цинк, Zn 3.0319 мг 12 мг 25.3% 10.9% 396 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.633 г ~
Валин 1.834 г ~
Гистидин* 1.126 г ~
Изолейцин 1.802 г ~
Лейцин 3.214 г ~
Лизин 3.56 г ~
Метионин 1.078 г ~
Треонин 1.785 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.259 г ~
Аспарагиновая кислота 3.709 г ~
Глицин 1.731 г ~
Глутаминовая кислота 6.181 г ~
Пролин 1.522 г ~
Серин 1.579 г ~
Тирозин 1.418 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.412 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Петруха мякоть бедра составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок