Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка от Жмулькера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка от Жмулькера

Яйцо куриное 235 г
Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Крупа манная 100 г
Кефир 1% 200 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Жмулькера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.2% 608 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.1% 1369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В4, холин 77.41 мг 500 мг 15.5% 8.7% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.462 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 6.888 мкг 50 мкг 13.8% 7.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9684 мг 20 мг 14.8% 8.3% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 115.47 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Кальций, Ca 111.44 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 897 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2425 г
Сера, S 131.71 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 759 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 11.6% 485 г
Хлор, Cl 123.04 мг 2300 мг 5.3% 3% 1869 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2276 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2852 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 25.8% 219 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Медь, Cu 59.03 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1694 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1059 г
Селен, Se 20.931 мкг 55 мкг 38.1% 21.4% 263 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12958 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2329 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка от Жмулькера составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».