| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 287 г |
| Кабачок (Тушение) | 1050 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 915 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.7 мкг | 900 мкг | 38.4% | 56.4% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 60.9% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 30% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 17.3% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8641 мг | 20 мг | 4.3% | 6.3% | 2315 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.5% | 837 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3128 г |
| Кремний, Si | 19.787 мг | 30 мг | 66% | 96.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 7.6% | 1933 г |
| Натрий, Na | 743.59 мг | 1300 мг | 57.2% | 84% | 175 г |
| Сера, S | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3178 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 1175.04 мг | 2300 мг | 51.1% | 75% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 7.2% | 2048 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.494 мкг | 10 мкг | 44.9% | 65.9% | 223 г |
| Литий, Li | 13.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 12% | 1222 г |
| Медь, Cu | 105.73 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.6% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 17% | 864 г |
| Никель, Ni | 5.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23781 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2832 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 56.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков консерв. составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».