| Петрушка свежая | 85 г |
| Укроп | 85 г |
| Конопляное масло | 30 г |
| Чеснок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 85 г |
| Вода водопроводная, городская | 45 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.5% | 727 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.7 мкг | 900 мкг | 47.7% | 43.3% | 209 г |
| бета Каротин | 2.602 мг | 5 мг | 52% | 47.2% | 192 г |
| бета Криптоксантин | 15.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.995 мкг | 400 мкг | 8.5% | 7.7% | 1177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.77 мг | 90 мг | 66.4% | 60.3% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.248 мг | 15 мг | 35% | 31.8% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 390.9 мкг | 120 мкг | 325.8% | 295.6% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2238 мг | 20 мг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.02 мг | 2500 мг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Кальций, Ca | 142.56 мг | 1000 мг | 14.3% | 13% | 701 г |
| Кремний, Si | 4.794 мг | 30 мг | 16% | 14.5% | 626 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Натрий, Na | 520.45 мг | 1300 мг | 40% | 36.3% | 250 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 205.86 мг | 2300 мг | 9% | 8.2% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 4.06 мкг | 10 мкг | 40.6% | 36.8% | 246 г |
| Литий, Li | 6.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5093 мг | 2 мг | 25.5% | 23.1% | 393 г |
| Медь, Cu | 100.94 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.2% | 991 г |
| Молибден, Mo | 8.801 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.8% | 2373 г |
| Стронций, Sr | 26.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5247 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 19.5% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.6612 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 90.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень (закусь) укроп, петрушка, лук, красный перец составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».