| Горох лущеный, крупа (Варка) | 423 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.1% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.4% | 667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.379 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.489 мкг | 50 мкг | 11% | 13.5% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7915 мг | 20 мг | 9% | 11.1% | 1116 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3352 г |
| Кремний, Si | 24.094 мг | 30 мг | 80.3% | 98.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15240 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2057 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 10.2% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 13.9% | 885 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 30.7% | 400 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 12.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 172.77 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 21.3% | 579 г |
| Молибден, Mo | 25.676 мкг | 70 мкг | 36.7% | 45.1% | 273 г |
| Никель, Ni | 34.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 23.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4665 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7127 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох варёный составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».