Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творогом

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 8 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.3% 415 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.2% 684 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 9.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 32.993 мкг 400 мкг 8.2% 5.2% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 22.5% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин Н, биотин 8.813 мкг 50 мкг 17.6% 11.1% 567 г
Витамин РР, НЭ 3.6535 мг 20 мг 18.3% 11.6% 547 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.15 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2209 г
Кальций, Ca 132.65 мг 1000 мг 13.3% 8.4% 754 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Натрий, Na 96.18 мг 1300 мг 7.4% 4.7% 1352 г
Сера, S 188.18 мг 1000 мг 18.8% 11.9% 531 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 15.8% 402 г
Хлор, Cl 184.4 мг 2300 мг 8% 5.1% 1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 19.7% 321 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1549 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 6.9% 919 г
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Селен, Se 27.558 мкг 55 мкг 50.1% 31.7% 200 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11955 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 2.5% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творогом составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов