Мой здоровый рацион

Рецепт Боул со свеклой от Марты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул со свеклой от Марты

Свекла отварная по 1-76 100 г
Авокадо 100 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Судугуни 20 г
Руккола 30 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул со свеклой от Марты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13% 767 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.5% 741 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 7.8% 1278 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 5.455 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
бета Криптоксантин 6.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 311.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 7.1% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 11% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 45.951 мкг 400 мкг 11.5% 11.5% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 12.5% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 5% 2011 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.423 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2064 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 12.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.226 мг 20 мг 6.1% 6.1% 1631 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.77 мг 2500 мг 12.6% 12.6% 794 г
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 5.9% 1692 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Натрий, Na 82.47 мг 1300 мг 6.3% 6.3% 1576 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2209 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 10.7% 933 г
Хлор, Cl 108.34 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1575 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5190 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 29.2% 342 г
Литий, Li 8.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 10.3% 972 г
Медь, Cu 123.35 мкг 1000 мкг 12.3% 12.3% 811 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2539 г
Никель, Ni 3.841 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 4.316 мкг 55 мкг 7.8% 7.8% 1274 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28965 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.648 мг ~
Стигмастерол 0.58 мг ~
бета Ситостерол 19.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.798 г min 16.8 г 22.6% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.299 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Боул со свеклой от Марты составляет 100 кКал.

  • Порция = 440 гр (440 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».