| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 34.9% | 537 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 32.8% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 6% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.696 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.4% | 2921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.7 мг | 90 мг | 41.9% | 78.6% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 6.8% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 82 мкг | 120 мкг | 68.3% | 128.1% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6239 мг | 20 мг | 3.1% | 5.8% | 3206 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.39 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.5% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Кремний, Si | 17.526 мг | 30 мг | 58.4% | 109.6% | 171 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 9.2% | 2051 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8425 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6725 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 10.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 50.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.1% | 4595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2597 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 53.1% | 354 г |
| Литий, Li | 9.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 16.3% | 1153 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.9% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10.3% | 1832 г |
| Никель, Ni | 4.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15314 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 20.5% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3741 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.6% |
Энергетическая ценность Овощной салат со сметаной составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».