| Сметана 20,0% жирности | 111 г |
| Сердце куриное | 610 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.7% | 259 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.028 мг | 1.8 мг | 57.1% | 21.8% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 1.6% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.458 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 9.7% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8091 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6298 мг | 20 мг | 33.1% | 12.6% | 302 г |
| Ниацин | 4.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4136 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2074 г |
| Натрий, Na | 94.63 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Сера, S | 153.25 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.8% | 653 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 8.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.314 мг | 18 мг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Кобальт, Co | 11.314 мкг | 10 мкг | 113.1% | 43.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4246 г |
| Медь, Cu | 292.27 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 11.2% | 342 г |
| Молибден, Mo | 9.428 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.2% | 742 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Цинк, Zn | 2.8284 мг | 12 мг | 23.6% | 9% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | min 16.8 г | 31.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».