| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 175 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.5% | 673 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.1% | 1380 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 60.06 мг | 500 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5688 мг | 20 мг | 17.8% | 7.7% | 560 г |
| Ниацин | 3.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3525 г |
| Кремний, Si | 11.907 мг | 30 мг | 39.7% | 17.3% | 252 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Натрий, Na | 30.95 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4200 г |
| Сера, S | 110.81 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.006 мкг | 10 мкг | 50.1% | 21.8% | 200 г |
| Литий, Li | 15.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Медь, Cu | 96.35 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.964 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.8618 мг | 12 мг | 7.2% | 3.1% | 1392 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | min 16.8 г | 18.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».