| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 19.5% | 894 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 11.3% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 12% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 53.91 мг | 500 мг | 10.8% | 18.8% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 17.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.398 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 22.9% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.2% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.7% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 26.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.009 мг | 20 мг | 5% | 8.7% | 1982 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.91 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.3% | 2382 г |
| Кремний, Si | 24.149 мг | 30 мг | 80.5% | 140.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2230 г |
| Натрий, Na | 259.44 мг | 1300 мг | 20% | 34.9% | 501 г |
| Сера, S | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2282 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 16.2% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 364.92 мг | 2300 мг | 15.9% | 27.7% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 10.8% | 1606 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 55% | 317 г |
| Литий, Li | 2.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 16.1% | 1088 г |
| Медь, Cu | 120.61 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 21.1% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12% | 1457 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.327 мкг | 55 мкг | 11.5% | 20.1% | 869 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16502 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 18% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.429 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% |
Энергетическая ценность Окрошка с кефиром составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».