| Свинина мясная | 1100 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 1100 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 21.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.175 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 13.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 1.885 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1543 мг | 20 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5491 г |
| Кремний, Si | 1.038 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Натрий, Na | 35.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3647 г |
| Сера, S | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Хлор, Cl | 362.31 мг | 2300 мг | 15.8% | 7.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1365 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 15% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Медь, Cu | 97.67 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6.577 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Селен, Se | 4.581 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.9% | 1201 г |
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15083 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.9768 мг | 12 мг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».