| Базилик, свежий | 24 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Кедровый орех, сушеный | 5 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Чеснок | 15 г |
| Руккола | 38 г |
| Гомасио/кунжутная соль/ Ушакова | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 16.9% | 231 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5% | 789 г |
| альфа Каротин | 2.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 10.6% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 21.707 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2386.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.201 мкг | 400 мкг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 5.1% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.283 мг | 15 мг | 21.9% | 8.6% | 457 г |
| гамма Токоферол | 0.514 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин К, филлохинон | 154.1 мкг | 120 мкг | 128.4% | 50.3% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3398 мг | 20 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.41 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 176.43 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Кремний, Si | 8.129 мг | 30 мг | 27.1% | 10.6% | 369 г |
| Магний, Mg | 66.15 мг | 400 мг | 16.5% | 6.5% | 605 г |
| Натрий, Na | 169.74 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2650 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 238.6 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.388 мг | 18 мг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Литий, Li | 3.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9094 мг | 2 мг | 45.5% | 17.8% | 220 г |
| Медь, Cu | 250.16 мкг | 1000 мкг | 25% | 9.8% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.303 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Никель, Ni | 9.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.16 мкг | 4000 мкг | 344828 г | ||
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.1654 мг | 12 мг | 9.7% | 3.8% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.312 г | min 16.8 г | 85.2% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто с рукколой и кинзой составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».