Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий (из столовой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий (из столовой)

Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 150 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 100 г
Сыр, фета 200 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий (из столовой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15.6% 483 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 8.5% 886 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9% 837 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.199 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 9.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 49.21 мг 90 мг 54.7% 41.2% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 14.7% 512 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6428 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3111 г
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1769 г
Кальций, Ca 133.24 мг 1000 мг 13.3% 10% 751 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Натрий, Na 352.33 мг 1300 мг 27.1% 20.4% 369 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 8.7% 870 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13682 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2219 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 12.6% 601 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1828 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 6.9% 1104 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5255 г
Селен, Se 3.613 мкг 55 мкг 6.6% 5% 1522 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат греческий (из столовой) составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».