Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 50 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.3% 2433 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.7% 2652 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.718 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2241 мг 20 мг 6.1% 12.3% 1634 г
Макроэлементы
Калий, K 61.25 мг 2500 мг 2.5% 5% 4082 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7651 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 9.7% 2086 г
Натрий, Na 546.82 мг 1300 мг 42.1% 84.9% 238 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4363 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12.5% 1619 г
Хлор, Cl 841.89 мг 2300 мг 36.6% 73.8% 273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3261 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 4.2% 4739 г
Марганец, Mn 0.425 мг 2 мг 21.3% 42.9% 471 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 14.9% 1346 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 8.3% 2413 г
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 40.1% 503 г
Фтор, F 84.54 мкг 4000 мкг 2.1% 4.2% 4731 г
Цинк, Zn 0.4268 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 355 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов