| Куриная грудка (филе) (Варка) | 329 г |
| Чеснок | 28 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 330 г |
| Сметана 20% жирности | 85 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.7% | 589 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.9% | 327 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.359 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 4.3% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.907 мг | 15 мг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1037 мг | 20 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Ниацин | 2.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 211.28 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.6% | 473 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Натрий, Na | 288.46 мг | 1300 мг | 22.2% | 10.1% | 451 г |
| Сера, S | 122.15 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.6% | 819 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 9.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 346.79 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 19.6% | 232 г |
| Литий, Li | 9.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Медь, Cu | 78.78 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.6% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 4.509 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Никель, Ni | 4.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.275 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.7% | 593 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18824 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.3896 мг | 12 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.969 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.275 г | min 16.8 г | 25.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Барсучкин составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».