| Курица, потроха, вареные на медленном огне | 413 г |
| Вода | 640 г |
| куринный бульон | 320 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 686.2 мкг | 900 мкг | 76.2% | 66% | 131 г |
| Ретинол | 0.564 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 20.99 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 12.4% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.038 мкг | 400 мкг | 18% | 15.6% | 555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.988 мкг | 3 мкг | 66.3% | 57.5% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.501 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3139 мг | 20 мг | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.15 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.8% | 3159 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9970 г |
| Кремний, Si | 19.756 мг | 30 мг | 65.9% | 57.1% | 152 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2259 г |
| Натрий, Na | 18.52 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7019 г |
| Сера, S | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.8% | 738 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2795 мг | 2 мг | 14% | 12.1% | 716 г |
| Медь, Cu | 112.99 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.573 мкг | 55 мкг | 46.5% | 40.3% | 215 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.5299 мг | 12 мг | 12.7% | 11% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки с рисом составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».