| Капуста краснокочанная (Варка без слива) | 820 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 6.2% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 7.6% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 14.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 26.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.595 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.7% | 3176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 65.2% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 7.6% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13.4% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5506 мг | 20 мг | 2.8% | 9.7% | 3632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 36.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.5% | 2404 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 11.7% | 2901 г |
| Натрий, Na | 299.61 мг | 1300 мг | 23% | 79.3% | 434 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8711 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 13.1% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 456.32 мг | 2300 мг | 19.8% | 68.3% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 12.4% | 2808 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 30% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 9.3% | 3752 г |
| Медь, Cu | 35.34 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.1% | 2830 г |
| Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.1% | 8363 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19573 г |
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.4% | 14567 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1676 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7160 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста краснокочанная тушеная составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».