Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пом, огур, лука, масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пом, огур, лука, масла

Огурец парниковый 140 г
Помидор (томат), парниковый 202 г
Укроп 0 г
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка, сырая 19 г
Способ приготовления

яяяяя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пом, огур, лука, масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 14% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 17.8% 1339 г
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 25.2% 942 г
Лютеин + Зеаксантин 281.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.4% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4362 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 53% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 7.4% 3254 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14925 г
Витамин К, филлохинон 95.1 мкг 120 мкг 79.3% 188.4% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.4467 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4477 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 22.1% 1079 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 5% 4861 г
Кремний, Si 22.957 мг 30 мг 76.5% 181.7% 131 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 4.8% 5057 г
Натрий, Na 322.41 мг 1300 мг 24.8% 58.9% 403 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8475 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10% 2381 г
Хлор, Cl 516.18 мг 2300 мг 22.4% 53.2% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 10.7% 2239 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13514 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 88.4% 269 г
Литий, Li 15.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 13.5% 1744 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 20% 1190 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 17.1% 1397 г
Никель, Ni 6.988 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16566 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35587 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 15.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.2408 мг 12 мг 2% 4.8% 4983 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Салат из пом, огур, лука, масла составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».